Buffé

Paj buffé:
Kyckling, köttfärs, skaldjur, ost/skinka, vegetarisk, taco
Välj 3 olika sorter.
Serveras med olika kalla såser.
Fetaost fat med oliver & soltorkad tomat
Säsongens sallad och hembakat bröd
110 kr



Sommarbuffé
Varmrökt lax med kall hjortronsås,
Honungsrostad kycklingbröstfilé,
örtbakad fläskfilé, kall basilikasås med vitlök.
Fetaost fat med oliver & soltorkad tomat, melonfat,
fransk vinegrette potatissallad,
Hembakat bröd
190kr

Sperrings buffé
Grillad fläskfilé
Örtmarinerad kycklingbröstfilé,
Fetaost fat med oliver & soltorkad tomat, fruktfat
vitlökssås, chilibearnai, pastasallad
Potatisklyftor i grädde
Hembakad bröd
190kr


 

naturliga örter

Medelhavs buffé
Örtkryddad fläskfilé med tzatziki
Honungsrostad kycklingbröstfilé med basilikasås,
lufttorkad skinka, salami, 

Fetaost fat med oliver & soltorkad tomat, pastasallad,
fransk potatissallad, grissini
Hembakat bröd
190 kr


 

Rustic Loaf och Breadboard
Rutine Cold Meats

Minsta antal 25 personer per buffe