Buffé

Paj buffé:
Kyckling, köttfärs, skaldjur, ost/skinka, vegetarisk, taco
Välj 3 olika sorter.
Serveras med olika kalla såser.
Fetaost fat
Säsongens sallad och hembakat bröd
100 kr



Sommarbuffé
Varmrökt lax med kall hjortronsås,
Honungsrostad kycklingbröstfilé,
örtbakad fläskfilé, kall basilikasås med vitlök.
Fetaostfat med tomat, melonfat,
fransk vinegrette potatissallad,
Hembakat bröd
150kr

Sperrings buffé
Grillad fläskfilé
Örtmarinerad kycklingbröstfilé,
fetaostfat med tomat/oliver, fruktfat
vitlökssås, chilibearnai, pastasallad
Potatisklyftor i grädde
Hembakad bröd
150kr

 

Medelhavs buffé
Örtkryddad fläskfilé med tzatziki
Honungsrostad kycklingbröstfilé med basilikasås,
lufttorkad skinka, salami, fetaost med tomat/oliver
pastasallad, fransk potatissallad, grissini
Hembakat bröd
150 kr


 

naturliga örter
Rustic Loaf och Breadboard
Rutine Cold Meats